Lekkere recepten. Alleen jammer dat niet alles vers wordt gebruikt. Ik doe het wel. 
Reactie:
Veel mensen zien er tegenop om alles vers te gebruiken, vandaar in veel recepten het gebruik van gedroogde varianten.
Op een van de pagina's wordt aangegeven wat de verhoudingen zijn tussen gedroogd en vers, daardoor is het voor iedereen mogelijk zijn of haar eigen keuze te maken.
Smaaktechnisch heeft vers uiteraard voor mij de voorkeur.