Gastenboek van John Ancona's Indisch Kookboek

zaterdag, 3 mei 2003
Even een hartelijk bedankje voor de geweldige Indische recepten, waar ik heel, heel blij mee ben. Ik ben in Indie geboren en kook zelf meestal Indisch, maar dat neemt niet weg dat ik altijd nog naar andere Indische recepten zoek. Woon in de States, maar ben nog steeds een echte Indo, geen Amerikaan.
Nogmaals, lieverds, hartelijk dank en Banjak Selamatan, ja
Groetjes van Florentina

zaterdag, 19 april 2003
Beste John,
Bedankt voor je recepten. Nu kan ik eindelijk zelf aan de slag. Het enige wat ik nog moet uitzoeken is waar ik bepaalde ingredienten kan kopen.
Heb je hiervoor misschien een tip?
gr,
Ferry

vrijdag, 18 april 2003

Hallo John,
Heel leuk je website gevonden te hebben. Ik heb echter een vraag. Jaren terug heb ik roedjak (ik hoop dat het zo geschreven is) gegeten. Mevr Bonnema was degene die dit voor mij had gemaakt. Ze maakte het met boontjes en andijvie, en het werd altijd geserveerd met schol (ook apart gebakken, en gemarineerd in -geloof ik- tamarinde). Ik loop al jaren te zoeken naar dit recept. Zou u me kunnen helpen?

Jacob Hendriks
Calgary,
Alberta, Canada

zondag, 26 januari 2003

Ziet er fantastisch uit, veel aandacht aan besteed!!! Wordt met de dag mooier...

Het allereerste bericht in een nieuw gastenboek... altijd leuk. Nu maar hopen dat di gastenboek gevuld wordt met leuke berichtjes (en dus niet met spam zoals bij een vorig gastenboek gebeurde)