Ralph 10-10-10 11:29:52

Hallo Ed, ik heb een vraagje over varkensvlees.
Regelmatig heb ik dat als ik bijvoorbeeld een hamlapje of filetlapjes of dergelijke wil bakken dat dat vlees dan vreselijk stinkt. Echt zo een vieze berenlucht, ik heb dan ook direct geen trek meer en ik bereid de laatste tijd ook geen varkensvlees meer. Zelfs geen bacon of uitgebakken spek. Ik ben zelf van mening dat die vieze berenlucht komt door dat de varkentjes niet gecastereed zijn. Klopt dit en als het inderdaad zo is waar kan ik dan niet stinkend vlees krijgen ?

grt Ralph

Imke 08-10-10 12:20:14

hoi Ed,

afgelopen zomer heb ik in Italie dropijs gegeten. Tot dan toe vertikte ik om ander ijs dan kaneelijs te eten. Maar de combinatie van een bolletje drop en een bolletje munt was....goddelijk?! Heb jij een recept voor dropijs? Je kaneelijs heb ik nog niet gemaakt omdat het me zonder ijsmachine behoorlijk lastig lijkt! Door een inkoopfout heb ik afgelopen week 2 grote gehaktgerechten gemaakt, gisteren die met komkommer saus..jum!!!! groetjes

Roosen Judith 05-10-10 16:26:45

Hallo Chef ed,
ik zou je willen vragen om de lijst van regelmatig gebruikte vleesrassen in NL te willen verlengen met Hereford runderen. Deze runderen maken een serieuze opmars in NL. Ik wil je ook uitdagen om er eens van te proeven. Het is werelds meest gebruikte vleesras maar in Europa niet of nauwelijks bekend. Het is ook een ras dat met weinig tevreden is en de natuur minimaal belast en maximaal smaak geeft aan zijn vlees.

Benita 15-09-10 15:29:29

Beste chef Ed,
bedankt voor de lekkere recepten, ik heb alles geprint en zal het vaak gebruiken! Ik zal je site in de gaten houden. Mocht ik een recept hebben die ik nog niet zie staan bij je, dan zal ik hem mailen.

marieke 07-09-10 11:44:34

Beste Ed,
Ik wil ook een slowcooker kopen, maar twijfel over de inhoud. Wij zijn met z'n 4-en en ik kook regelmatig voor 6-8 personen of ik kook voor 2 dagen tegelijk.
Wat is de inhoud van jouw slowcooker?

Ralph 04-09-10 20:03:38

Hallo Ed,
Vroeger kwam ik regelmatig in Engeland en kocht daar altijd pickles.Die smeerde ik altijd op een boterham met kaas. Hier in Nederland kan ik het niet vinden en een goed recept kan ik ook niet zo gauw vinden.
kan jij een recept plaatsen voor Pickles ?

grt Ralph

Annemiek 02-09-10 15:00:03

ik heb een aantal recepten geprobeerd.
Zeker de slowcooker gebruikt en het smaakt zeker goed.
Ook mensen die het proeven en de slowcooker niet kennen hebben nog nooit zo lekkker gegeten.
Dank je voor de lekere recepten Groetjes Miek

Sybern 30-08-10 14:42:41

Wat een vreselijk interessante site. Ben er op gekomen toen ik op slowcookrecepten googlede. Heb van het weekend het recept van de chili con carne gebruikt. Het was heerlijk. Ondertussen al een aantal variaties op dit recept in mijn hoofd (minder chili o.a.). Maar erg bedankt dat je jouw kennis met de wereld wil delen.

janbe 30-08-10 12:14:14

hallo
heb zo pas u mooie recepten ontdekt ik ga er veel gebruik van maken.
groetjes uit belgie
janbe

 ineke 28-08-10 18:27:27

bedankt ga het voor mijn verjaardag uitproberen voor mijn man want heeft drie jaar geleden slokdarmkanker gehad en nu een buismaag du heeft geen slokdarm meer plus een gluten allergie vandaar ps is begin sept dus bedankt

<< < 6 7 8 9 10 > >>
Zoeken
Terug naar homepage
 
Gratis gastenboek


Kwaliteit webhosting


- Webhosting vanaf € 1,95
- Wordpress in een handomdraai
- Telefonisch bereikbaar
- Gratis verhuisservice
Klik hier en begin

Je website beter vindbaar in Google?

-20+ jaar ervaring
-Grootste aanbieder van Nederland
-Gratis SEO-check
Klik hier voor gratis en vrijblijvend advies